西瓜冷冻后还可以吃吗？西瓜切开后营养成分会流失吗？

西瓜冰冻后，最好不要吃

西瓜冰冻之后最好不要吃!很多人对冰冻西瓜存在误解，一旦不注意，吃进去的西瓜是充满了大量细菌的!

第一，西瓜在被切开以后要记得尽量吃完，因为不在规定时间吃完会有很多的细菌吸附在西瓜，等到第二次吃的时候会吃掉很多的细菌，而被冰冻后的西瓜在冰箱中长时间放置，如果是清洁程度比较好的冰箱，就还好，如果是那种经常放置熟菜的冰箱，细菌的吸附情况会更加严重。

千万不要想着加上保鲜膜，加上保鲜膜后，和保鲜膜接触的西瓜那层表皮的细菌会繁殖更快。

第二，任何水果被切开后营养成分流失特别快，所以尽量不要买已经切开放好的水果盒，而西瓜可能冰冻后饮食口感更好，但放置时间也绝对不宜很长!

第三，西瓜本就是寒性比较重的水果，要是再加上冰冻寒性更重，对于一些体质不好的人一定要慎重选择!

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